五一致敬｜以劳动铸初心，国鼎盛和人守护城市“舌尖”文明

来源：国鼎盛和 时间：2026/5/1 10:24:16

五月，鲜花为劳动者绽放，劳动最光荣。“五一”国际劳动节，是全体劳动者共同的节日。然而，有那么一群人，在劳动者的节日里仍坚守着岗位，披星戴月，用自己的双脚丈量着城市的大中小饭店，清除着垃圾，播种着文明，他们就是服务于我们城市的餐厨垃圾收集处理者——国鼎盛和人。

收运部：以奔波赴使命，以坚守护洁净

凌晨的徐州，天还未亮，当城市仍在沉睡，国鼎盛和餐厨垃圾收运部门的工作人员已整装出发，驾驶着收运车，穿梭在城市的大街小巷。他们的身影出现在各大饭店、食堂、小吃店的后厨，用双手将餐厨垃圾规范收集、妥善转运，用奔波与坚守，打通餐厨垃圾处理的“第一公里”。

收运工作没有固定的休息时间，无论酷暑寒冬、刮风下雨，他们都按时上门收运，从不间断。五一假期，餐饮消费激增，收运任务也随之加重，他们披星戴月、早出晚归，一辆车、两个人、一身工装，日复一日奔波在收运一线。车厢内的异味、颠簸的路程、繁重的装卸，都是他们工作的常态，但他们从未抱怨，始终坚守岗位，用责任与担当，确保每一处餐厨垃圾都能及时收运、规范处置，守护着城市的环境卫生。

预处理车间（餐厨易腐）：以忙碌赴使命，以协作保生产

走进预处理车间，轰鸣的机器声始终回荡。一辆辆收运车有序停靠，头戴安全帽、身着藏蓝色工作服的操作人员穿梭在各个作业点位，身影忙碌而坚定——这就是预处理车间工作人员日常工作的真实写照。作为国鼎盛和餐厨垃圾处理环节的重要关口，预处理车间承接收运部门送来的每一批物料，筑牢处理工作的第一道防线。

这里处理的不仅仅是餐厨垃圾，还包括厨余和有机易腐垃圾。作为承担徐州市主城区餐厨及厨余易腐垃圾处理的核心阵地，徐州市大彭餐厨垃圾处理厂日均处理总量高达580吨左右。每一份物料的规范处理，都关乎城市环境与市民饮食安全。车间操作人员技能娴熟、配合默契，始终严格遵循“一人监护、一人作业”的安全原则，用严谨与细致守护着生产安全。逢年过节，餐饮消费激增，收运量大幅攀升，操作人员常常一干就是一整天，从清晨到深夜，没有怨言，没有懈怠。

在预处理车间内部，还有一个特殊而关键的工段——地沟油工段。地沟油是危害食品安全的“隐形杀手”，多来自食堂、饭店的后厨隔油池或地沟，其含有的黄曲霉素，毒性是砒霜的100倍，一旦重返餐桌，将严重危害人体健康。地沟油工段的劳动者，正是守护食品安全最后一道关口的“卫士”。在这条特殊的战线上，工作人员每天都要在刺鼻的恶臭中作业。日复一日，年复一年，“恶臭”早已成为工作的常态。但他们从未退缩，始终认真完成每一次地沟油处理任务。他们说：“只要能杜绝地沟油重返餐桌，守护好市民的饮食安全，再苦再累都值得。”正是这份坚守与责任，让每一滴地沟油都得到规范处理，让市民吃得安心、吃得放心。

面对“人员少、任务重”的实际困难，预处理车间全体员工始终以高度的使命感和责任感，坚守“在岗一分钟，奉献六十秒”的宗旨，合理调配人力、科学安排工作，从容应对各类生产新挑战，保质保量完成每一项生产任务，实现重大工伤事故零发生。他们用默默的坚守，为国鼎盛和的生产筑牢根基，为全市人民的饮食安全保驾护航。

环保车间：以坚守守底线，以创新促循环

环保是企业的生命线，更是国鼎盛和人的责任与担当。环保车间紧承预处理等生产环节，实行24小时不间断值守制度，无论白天黑夜、酷暑寒冬，工作人员每两个小时就会进行一次全面巡查，用脚步丈量责任，用细心守护达标。他们始终坚守“满负荷运转、全达标排放”的目标，狠抓生产运行管理，严格规范污水处理设施操作流程，确保每一滴水都达标排放，守护城市生态环境。

在做好环保达标排放的同时，他们深耕资源化利用，将餐厨垃圾处理过程中产生的沼气，一部分供应锅炉房，满足全厂蒸汽使用需求；剩余沼气则用于发电，为厂区电力供应提供支撑，真正实现了“变废为宝”，让餐厨垃圾在无害化处理的基础上，发挥最大的资源价值。日复一日的坚守，换来了环保车间全年无事故安全运行的优异成绩，也彰显了国鼎盛和“绿色发展、循环利用”的企业理念。

锅炉房：以坚守供动力，以严谨保安全

蒸汽，是各个生产车间正常运转的“动力源泉”，而锅炉房，就是这份动力的“供给站”。生产不停，蒸汽不断，这就意味着锅炉房需要全年365天、24小时不间断运行，无论酷暑寒冬，从未停歇。

盛夏时节，锅炉房内热气蒸腾，温度飙升，宛如一个巨大的桑拿房，汗水刚流下来就被蒸发，工作人员的工作服始终处于潮湿状态；寒冬腊月，他们顶着严寒巡查设备，坚守岗位不松懈。锅炉房班组仅有2名工作人员，他们肩负着设备安全运行和蒸汽稳定供给的重任，深知“差之毫厘，谬以千里”，每一次巡查、每一张记录、每一次调试，都严谨细致、一丝不苟。一遍遍的巡查，一次次的汗流浃背，彰显着他们勤恳务实的品质和爱岗敬业的精神，用坚守为公司生产提供了稳定可靠的动力保障。

机电班：以匠心护运转，以奉献显担当

在国鼎盛和，有这样一群“幕后英雄”，他们浑身沾满油渍，身着朴素的工作服，没有华丽的外表，却有着最坚实的担当；他们每天奔忙穿梭于各个生产车间，与各类机械设备为伴，用专业与坚守，守护着全厂生产的正常运转——他们，就是机电班的工作人员。

在他们心中，“机电班是公司生产的后勤保障线，多一份细心，生产就少一份麻烦；多一份坚守，设备就多一份安全。”无论是设备日常检修，还是突发故障抢修，机电班的工作人员总是第一时间赶到现场，不分昼夜、加班加点，有时甚至连续工作24小时。他们顶风冒雨、争分夺秒，用满身的油污和汗水，换来机械设备的高效稳定运转，为公司生产保驾护航。他们用无私的奉献，书写着新时代劳动者的匠心与担当。

化验室：以精准守底线，以专业护安全

在国鼎盛和，有这样一个“隐形战场”——化验室，这里没有轰鸣的机器声，没有忙碌的装卸场景，却紧连着各部门的污水和油脂处理环节，承载着守护环境安全的重要使命。

化验室的工作人员，以精准为准则，以专业为底气。他们不仅严谨开展各车间水样的采集与指标分析，还承担着地沟油油脂的关键化验任务。从水质到油质，每一步都精益求精，用专业的技术和严谨的态度，确保每一组检测数据真实、准确。他们为污水处理达标排放提供科学依据，也为地沟油的规范处理守住技术关口。正是这份细致与坚守，让每一滴水清彻达标，让每一滴油规范处置，用默默的付出守护着市民的饮食安全与城市的生态环境。

“五一”小长假，市民走亲访友活动增多，人口流动大，各种宴席在酒店宾馆举办，餐饮餐厨垃圾大幅增加。国鼎盛和餐厨处理人员，依旧坚守在工作岗位上。

这是一篇很长的文章，国鼎盛和想感谢的人有很多。感谢你们的无私奉献。你们，是国鼎盛和的主力军，是城市环境的守护者，是食品安全的捍卫者。你们，用劳动诠释初心，用坚守书写担当，用汗水浇灌收获。

值此“五一”国际劳动节之际，徐州国鼎盛和环境科技有限公司，向每一位坚守岗位、默默奉献的劳动者，致以最崇高的敬意和最诚挚的祝福！

祝大家：节日快乐、身体健康、工作顺利、阖家幸福！

你们辛苦了！

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